Babka jogurtowa z żurawiną - tyfranbox

Babka jogurtowa z żurawiną

Print Friendly, PDF & Email
Babka z żurawiną

Szybka babka z żurawiną w sam raz na święta lub wizytę gości. Babka jest delikatna i lekko wilgotna, a jej słodycz lekko przełamana kwaśną żurawiną. Idealna propozycja do kawy.

Składniki:

  • 300g mąki tortowej
  • 2 jajka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 200g jogurtu naturalnego
  • 100g masła
  • pół szklanki drobnego cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szklanka świeżej żurawiny
  • 2 łyżki cukru pudru
  • do wysmarowania formy: łyżka masła i łyżka bułki tartej

Przepis:

  1. Żurawinę opłukać i oprószyć cukrem pudrem,
  2. W dużej misce utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym, dodać jajka i jogurt,
  3. Do masy maślanej dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia, dobrze wymieszać,
  4. Na końcu dodać żurawinę, ciasto delikatnie wymieszać łyżką,
  5. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę do babek wysmarować masłem i lekko oprószyć bułką tartą,
  6. Ciasto przełożyć do formy, babkę piec około 40 minut do suchego patyczka.
  7. Babkę podawać oprószaną cukrem pudrem lub polaną lukrem.
Babka jogurtowa
Prosta babka z żurawiną
Szybka babka świąteczna
Babka jogurtowa z żurawiną

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *