Ciasteczka ziarenka kawy

Proste kakaowe ciasteczka, ale tym razem w o bardziej nowoczesnym kształcie – ziarenek KAWY  -w końcu jak mają być do kawusi to muszą pasować.

Ciasteczka na zdjęciu w wersji pełnoziarnistej z ksylolitem.

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej (u mnie pszenna pełnoziarnista 2000)
• 4 łyżki ciemnego kakao
• 200 g masła (temperatura pokojowa)
• pół szklanki drobnego cukru do wypieków (lub 4 łyżki ksylolitu)
• opcjonalnie opakowanie cukru waniliowego
• 1 jajko

Przepis:

1. Masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszysta masę, dodać jajko,
2. Mąkę przesiać, dodać kakao i wymieszać,
3. Połączyć mąkę z masą i zagnieść ciasto,
4. Urywać kawałki wielkości małego orzecha i formować kształt ziarnek kawy,
5. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
6. Ciasteczka piec w temperaturze 180 stopni około 15 minut.