Ciasto Kinder Country (bez pieczenia)
Dzisiaj nietypowo ponieważ wypróbowałam dość popularny na internecie przepis na ciasto Kinder Country . Wnioski: ciasto rzeczywiście przypomina w smaku batonik Kinder Country, jednak jest słodkie i jeszcze raz słodkie. Osobiście nie przepadam za tak słodkimi deserami, ale trzeba przyznać, że to ciasto ma kilka zalet – jest szybkie w przygotowaniu i łatwo można je przenieść, wręcz idealne na imprezy.
Przepis pochodzi ze strony kulinarneprzeboje.pl
Składniki:
- Herbatniki około 200g (1 duża paczka)
- 200g białej czekolady
- 200g mlecznej czekolady
- 400ml śmietanki 30%
- 250g serka mascarpone
- 3 duże szklanki płatków „Kangus” – pszenica w miodzie + 1 szklanka płatków „Kangus” na wierzch ciasta
Przepis:
- Przygotować formę 24 na 24,
- Białe czekolady roztopić w kąpieli wodnej i ostudzić,
- 250 ml śmietanki ubić na sztywno i wymieszać z mascarpone,
- Do masy pomału wlewać białą czekoladę, miksować na małych obrotach
- Dodać 3 szklanki płatków „Kangus” i delikatnie wymieszać masę łyżką,
- Mleczne czkolady roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić,
- Resztę śmietanki (150ml) ubić na sztywno i połączyć pomału z ostudzoną mleczną czekoladą
- Spód formy wyłożyć herbatnikami, następnie należy wylać białą masę, i ponownie ułożyć warstwę herbatników,
- Na warstwę herbatników wylać ciemną masę, wierzch ciasta obsypać resztą płatków,
- Ciasto wstawić na minimum 3 godziny do lodówki
