Cukinia zapiekana z parmezanem i mozzarellą - tyfranbox

Cukinia zapiekana z parmezanem i mozzarellą

Print Friendly, PDF & Email
paluszki z cukinii

Zapiekana cukinia to zdrowa i pyszna przekąska, a do tego gotowa w 20 minut. Można powiedzieć, że taka cukinia ma wszystkie zalety jakie powinno posiadać danie we współczesnym zabieganym świecie.

Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 1 jajko
  • 5 łyżek tartego parmezanu
  • 5 łyżek tartej mozzarelli
  • przyprawy: sól, pieprz,
  • opcjonalnie dowolne zioła np. tymianek, oregano, bazylia

Przepis:

  1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
  2. Cukinie umyć i pokroić wzdłuż na grube pasy,
  3. Jajko roztrzepać, przyprawić solą, pieprzem i ziołami,
  4. W osobnej misce wymieszać mozzarellę i parmezan,
  5. Każdy kawałek cukinia zamoczyć w jajku, następnie obtoczyć w serach i przełożyć na blachę,
  6. Piec przez około 15-20 minut do zarumienienia,
  7. Podawać na ciepło najlepiej z sosem czosnkowym.
cukinia z parmezanem i mozzarellą
paluszki z cukinii

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *