Jabłecznik klasyczny - tyfranbox

Jabłecznik klasyczny

Print Friendly, PDF & Email
kruchy jabłecznik

Klasyczna krucha szarlotka z dużą ilością jabłek i cynamonu.

Składniki:

  • 300g mąki pszennej
  • 4 łyżki cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zimnej wody
  • nadzienie: 2kg jabłek, cynamon
  • cukier puder

Przepis:

  1. W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukry, proszek do pieczenia,
  2. Dodać jajko, masło i łyżkę wody. Zagnieść ciasto,
  3. Gotowe ciasto podzielić na dwie porcje i odstawić na godzinę do lodówki,
  4. Jabłka umyć, obrać i pokroić na małe kawałki, włożyć do patelni i doprawić cynamonem. Gotować około 20 minut, aż jabłka będą miękkie i zaczną się rozpadać,
  5. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, formę 24×24 wyłożyć papierem,
  6. Wyjąć pierwszą połowę ciasta, rozwałkować na kształt blachy (najlepiej jest wałkować ciasto między folią spożywczą),
  7. Ciasto przełożyć do formy, nakłuć i podpiec około 20 minut,
  8. Po tym czasie wyjąć ciasto i wyłożyć na spód jabłka,
  9. Wyjąć drugą część ciasta i ponownie rozwałkować na kształt blachy. Ciasto ułożyć na jabłkach,
  10. Piec kolejne 20-25 minut,
  11. Ciasto po ostudzeniu obsypać cukrem pudrem.
jabłecznik klasyczny

Może Ci się również spodoba

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *