Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie małe urozmaicenie, czyli kotlety z kaszy jęczmiennej. Danie trochę bardziej kaloryczne jak sama kasza ugotowana kasza, ale smakują naprawdę wyśmienicie.
Składniki:
- 200 g kaszy jęczmiennej
- 2 jajka
- 1 duża cebula
- 1/2 szklanki bułki tartej
- przyprawy: sól, pieprz
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Przepis:
- Kaszę ugotować wg. przepisu na opakowaniu,
- Cebulę drobno posiekać i zeszklić,
- W dużej misce wymieszać ugotowaną kaszę z cebulą, bułką tartą i przyprawami,
- Formować kotlety i obtaczać je w bułce tartej,
- Smażyć na rozgrzanym tłuszczu do uzyskania złotego koloru.
