Kruche batony z M&M’s i czekoladą
Szybkie ciasteczka w sam raz na wizytę niespodziewanych gości, wystarczy tylko wymieszać składniki łyżką i upiec w prostokątnej formie, a po pokrojeniu mamy pyszne kruche, pachnące wanilią i nadziane cukierkami M&M’s kruche batony.
Składniki:
- 400g mąki krupczatki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 200g roztopionego masła
- 3 łyżki cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 małe opakowania cukierków M&M’s
- pół tabliczki połamanej gorzkiej czekolady
Przepis:
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni, prostokątną formę do pieczenia wyłożyć pergaminem,
- W dużej misce wymieszać najpierw roztopione masło z cukrem, następnie dodać resztę składników: mąkę krupczatkę, mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, proszek do pieczania, aromat, jajka, szczyptę soli, gorzką czekoladę i jedno opakowanie M&M’s. Z podanych składników zagnieść ciasto,
- Wylepić spód formy ciastem, na wierzch rozłożyć drugie opakowanie M&Ms, cukierki wcisnąć delikatnie w ciasto,
- Ciasto piec 25-30 minut, po wystudzenie pokroić na batony.
