Kruche ciasteczka z dżemem - tyfranbox

Kruche ciasteczka z dżemem

Print Friendly, PDF & Email
waniliowe ciasteczka z dżemem

Uwielbiam kruche ciasteczka, a te są wyjątkowe – pięknie pachną i ten dżemem domowej roboty…. Sama słodycz.


Składniki:

  • 400g mąki tortowej
  • 250g masła (temperatura pokojowa)
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie)
  • skórka otarta z połowy cytryny
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 żółtka
  • szczypta soli
  • dżem dobrej jakości

Przepis:

  1. W średniej misce utrzeć masło z cukrem pudrem, dodać żółtka i dalej ucierać,
  2. Do masy dodać suche składniki: mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, skórkę z cytryny i sól, całość wymieszać i zagnieść ciasto,
  3. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
  4. Z ciasta formować niewielkie kulki i rozłożyć je na blasze, w każdej kulce zrobić wgłębienie np. za pomocą korka od butelki lub drewnianego trzonka,
  5. Do otworów nałożyć po 1 łyżeczce dżemu,
  6. Piec około 20 minut.
ciasteczka z dżemem
kruche ciasteczka z dżemem

Może Ci się również spodoba

2 komentarze

  1. Asia pisze:

    Ciasteczka wyglądają zachęcająco. Mam tylko pytanie o cukier. W przepisie jest podany tylko cukier puder a w wykonaniu pisze: dodać cukier i cukier puder. Czy powinien tam być również zwykły cukier czy też w opisie wykonania zaszła pomyłka? Proszę o wyjaśnienie. Ile ciasteczek może wyjść z takich proporcji?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *