Placki ziemniaczane
Chyba wszyscy lubią placki ziemniaczane. To danie “kameleon” dobre zarówno na słodko jak i na słono, w wersji klasycznej ze śmietaną jak i nowoczesnej z ketchupem.
Składniki:
- 1kg ziemniaków
- 3 łyżki mąki
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 jajko
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek (1 pełna łyżka)
- olej do smażenia
Przepis:
- Ziemniaki, cebulę i czosnek obrać i zetrzeć na tarce,
- Dodać 3 łyżki mąki, jajko i przyprawy: sól, pieprz i majeranek.
- Masę na placki dokładnie wymieszać,
- Placki smażyć na rozgrzanej patelni około 3 minuty z każdej strony, do uzyskania złotego koloru,
