Prosty chlebek pszenny na drożdżach

Polecam prosty przepis na chlebek pszenny, jest delikatny i długo świeży. Jedyna wada to to, że za szybko znika.
Składniki:
- 0,5kg mąki pszennej chlebowej
- paczka suchych drożdży około 7g
- 3/4 szklanki ciepłego mleka
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 20g roztopionego masła
- 2 łyżeczki cukru
- 1-2 łyżeczki soli
Przepis:
- W dużej misce wymieszać wszystkie składniki. (Ciasto powinno mieć lepką konsystencję),
- Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 -1,5 godziny,
- Po tym czasie zagnieść ciasto,
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej uformowany chlebek. (Chleb można też piec w garnku).
- Uformowany chleb pozostawić na około 30 minut do finalnego wyrośnięcia,
- Chlebek oprószyć mąką i naciąć,
- Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 225 stopni przez około 20 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 190 stopni i piec chleb dodatkowo 20 minut.

