Pstrąg pieczony z koperkiem

Szybkie i bardzo zdrowe danie, pstrąg pieczony w koperku z cytryną i czosnkiem.

Składniki na 2 porcje:

• 2 pstrągi
• pęczek koperku
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki masła
• cytryna
• sól, pieprz

Przepis:

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni,
2. Pstrągi dobrze opłukać i oczyścić,
3. Rybę oprószyć z wierzchu i w środku solą i pieprzem,
4. Do środka każdej ryby włożyć koperek, pokrojony na plasterki czosnek, plasterki cytryny i odrobinę masła,
5. Ryby zawinąć w folię do pieczenia i ułożyć na blasze,
6. Piec około 25 minut.