Sałatka z makaronem i szynką
Bardzo smaczna i treściwa sałatka z makaronem i szynką. Idealna na lunch do pracy.
Składniki:
- 400g makaronu
- 200g szynki
- puszka fasolki czerwonej
- puszka kukurydzy
- 2 ogórki kiszone
- opcjonalnie ząbek czosnku
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- pół pęczka koperku
- przyprawy: sól, pieprz
Przepis:
- Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu,
- Szynkę i ogórki pokroić na kosteczkę, koperek posiekać.
- W dużej misce wymieszać wszystkie składniki: makaron, szynkę, ogórka, kukurydzę, fasolkę i koperek.
- Dodać jogurt i majonez, sałatkę wymieszać i przyprawić do smaku. (Do sałatki można dać opcjonalnie rozgnieciony ząbek czosnku jeżeli lubimy ostrzejsze smaki)
