Tortilla z kurczakiem gyros i warzywami

Tortilla z kurczakiem gyros i warzywami to świetny pomysł na obiad dla osób zabieganych., można powiedzieć że to taki domowy fast food.
Składniki:
- około 200g kawałków kurczaka gyros -> przepis znajdziecie tutaj
- gotowe placki tortilla 2 opakowania (uwaga na skład)
- warzywa: papryka, pomidor, ogórek, cebula
- rucola lub mix sałat
- małe opakowania kukurydzy i fasolki z puszki
- 1 opakowanie tartej mozzarelli
- dowolne sosy: najlepszy będzie czosnkowy własnej roboty
- ketchup
Przepis:
- Warzywa: paprykę, pomidora i ogórka kroimy w kosteczkę, cebulę kroimy w piórka,
- Fasolkę i kukurydzę odsączamy z zalewy,
- Placki tortilli podgrzewamy na patelni lub w mikrofali,
- Każdy placek smarujemy ketuchupem i układamy na nim warzywa i sałatę, całość posypujemy serem. Polewamy dowolnym sosem lub ketchupem
- Tortille zwijamy,
- Proponuję zapiec lekko tortille w opiekaczu do kanapek, żeby się nie rozwijały podczas jedzenia.

