Tortilla z kurczakiem gyros i warzywami

Tortilla z kurczakiem gyros i warzywami to świetny pomysł na obiad dla osób zabieganych., można powiedzieć że to taki domowy fast food.

Składniki:

• około 200g kawałków kurczaka gyros -> przepis znajdziecie tutaj
• gotowe placki tortilla 2 opakowania (uwaga na skład)
• warzywa: papryka, pomidor, ogórek, cebula
• rucola lub mix sałat
• małe opakowania kukurydzy i fasolki z puszki
• 1 opakowanie tartej mozzarelli
• dowolne sosy: najlepszy będzie czosnkowy własnej roboty
• ketchup

Przepis:

1. Warzywa: paprykę, pomidora i ogórka kroimy w kosteczkę, cebulę kroimy w piórka,
2. Fasolkę i kukurydzę odsączamy z zalewy,
3. Placki tortilli podgrzewamy na patelni lub w mikrofali,
4. Każdy placek smarujemy ketuchupem i układamy na nim warzywa i sałatę, całość posypujemy serem. Polewamy dowolnym sosem lub ketchupem
5. Tortille zwijamy,
6. Proponuję zapiec lekko tortille w opiekaczu do kanapek, żeby się nie rozwijały podczas jedzenia.