Zawijaski z ciasta francuskiego z szynką i serem

Zawijaski to prosta i szybka przekąska z ciasta francuskiego, wręcz idealna na imprezy. Danie to sprawdzi się także jako szybka kolacja.

Składniki:

• 1 płat ciasta francuskiego
• 150g szynki (bardzo dobrze nadaje się również kiełbasa krakowska, zawijaski są bardziej aromatyczne)
• 150g tartego żółtego sera lub tartej mozzarelli
• 5 łyżek ketuchpu
• 1 jajko
• opcjonalnie przyprawy np. bazylia oregano

Przepis:

1. Piekarnik nastawić na 200 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
2. Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować warstwą ketchupu i obsypać przyprawami,
3. Na cieście ułożyć plastry szynki, wierzch posypać tartym serem,
4. Ciasto zwinąć w roladę, zaczynając od dłuższej krawędzi,
5. Rolę pokroić na 1,5 – 2 cm pasy, tak aby powstały zawijaski,
6. Zawijaski rozłożyć na blasze do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem,
7. Piec około 20 minut.