Zawijaski z ciasta francuskiego z szynką i serem

Zawijaski to prosta i szybka przekąska z ciasta francuskiego, wręcz idealna na imprezy. Danie to sprawdzi się także jako szybka kolacja.
Składniki:
- 1 płat ciasta francuskiego
- 150g szynki (bardzo dobrze nadaje się również kiełbasa krakowska, zawijaski są bardziej aromatyczne)
- 150g tartego żółtego sera lub tartej mozzarelli
- 5 łyżek ketuchpu
- 1 jajko
- opcjonalnie przyprawy np. bazylia oregano
Przepis:
- Piekarnik nastawić na 200 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia,
- Ciasto francuskie rozwinąć, posmarować warstwą ketchupu i obsypać przyprawami,
- Na cieście ułożyć plastry szynki, wierzch posypać tartym serem,
- Ciasto zwinąć w roladę, zaczynając od dłuższej krawędzi,
- Rolę pokroić na 1,5 – 2 cm pasy, tak aby powstały zawijaski,
- Zawijaski rozłożyć na blasze do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem,
- Piec około 20 minut.
